材料:鲫魚一隻、昂刺魚一隻、龍蝦兩隻、面粉50克、幹辣椒、青辣椒、花椒、生姜、蔥、料酒、生抽、鹽、蒜等依照個人口味添加。做法:
1、将買來的魚沖洗幹淨後,用鹽、料酒、生姜、老抽浸泡一會;2、姜切片,鍋内倒油;3、等到油至五成熟後,放入裹好面粉的魚,炸至兩面金黃,撈出待用;4、放入姜,青椒,幹辣椒,蒜,龍蝦,爆炒;5、将魚倒入鍋中,加水沒過魚,燒開即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!