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岫岩蠶蛹怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-16 12:38:52

  材料:岫岩蠶蛹250克、香菜25克、蔥、姜、幹辣椒、鹽、花椒粉、孜然粉、植物油。

  做法:

  1、香菜洗淨切段、蔥姜切末備用;

  2、鍋中加入适量清水燒沸,放入洗幹淨的蠶蛹,焯2分鐘撈出;

  3、鍋中加入少許植物油,待油溫7成熱時放入蔥姜末炒香;

  4、放入幹紅辣椒翻炒出香味,把蠶蛹倒入煸炒,大火煸炒3分鐘;

  5、撒入少許鹽、花椒粉、孜然粉,加入香菜即可。

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