羊肚菌雞湯最簡單的做法-tft每日頭條

羊肚菌雞湯最簡單的做法

圖文更新时间:2025-01-23 22:27:37

羊肚菌雞湯最簡單的做法?個人最愛吃雞炒的炖的煎的炸的，都逃不過我的魔掌～媽媽送來一隻母雞美其名曰～補身體剛好還有上次買來沒吃完的羊肚菌，就一起炖了吧也慰勞一下辛苦上班的鐵頭❤️ ，接下來我們就來聊聊關于羊肚菌雞湯最簡單的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊肚菌雞湯最簡單的做法

個人最愛吃雞！炒的炖的煎的炸的，都逃不過我的魔掌～媽媽送來一隻母雞。美其名曰～補身體剛好還有上次買來沒吃完的羊肚菌，就一起炖了吧。也慰勞一下辛苦上班的鐵頭❤️

By 鐵頭的女朋友

用料

土雞半隻

羊肚菌 15個

姜 5片

礦泉水 4L

鹽适量

做法步驟

1、老母雞半隻宰成塊。浸泡出血水後，洗幹淨。放入鍋内，放進姜片。用砂鍋最棒了～可惜我的砂鍋被我給摔壞了

2、準備15個幹羊肚菌，用溫水泡20分鐘。

3、倒一桶4L的礦泉水。

4、羊肚菌泡好後，洗幹淨泥沙。

5、泡羊肚菌的水千萬千萬千萬不要倒掉！這可是靈魂般的存在撇去表面的浮沫後，備用。

6、将澄好後的羊肚菌水倒進鍋裡。看到有殘渣的時候，就不要再倒了。

7、水加熱的過程中，會出現浮沫。用很細的濾網打掉就行。

8、起鍋前調入适量的鹽巴。盛入碗中開喝啦～鄉下的老母雞搭配羊肚菌真的是棒棒的✌️

小貼士

水一次性加足哦！不要中途加水

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