我覺得一個人想要活的快樂，那就一定要活的簡單。人性裡面，最缺失的就是這種簡單，人性是險惡的、是複雜的，那些友情啊、愛情啊，都是虛幻的。在那個浮躁的年代，我們所有人的生活，都被太多太多的物質欲望和精神欲望所充斥着。用一個簡單的故事，揭露人性最真實的東西，我想着就是電影導演要追求的境界吧。
在《蛋炒飯》中，黃渤的演出，真實的反應了那個時代背景下，人們的一種思想和生活，尤其是那個年代人物的性格特點，演的特别真切，可見演技是沒有什麼挑剔的。編劇的最高境界，就是把人物設置的非常傻，讓觀衆幹着急，或者說把劇情設置的很糾結，讓觀衆難受。黃渤飾演的大衛，就是這樣一個人，面對自己的愛情，面對自己的友情，都表現的那麼不在乎，甚至别人都欺淩到自己頭上，自己也不知道反抗。
本片也有一些阿甘精神，就是永不言敗，無論是順境還是逆境，都是勇往直前，不輕言放棄。看這部電影，有點類似與在聽爺爺講過去的故事，這個故事講的很平靜，但是故事中的人物關系卻很複雜，包括那時候每個人的思想，都是跟現代人不一樣的。不過，對于90後的人來說，可能覺得這部電影有點白癡，因為他們無法理解。就好像我們不懂一段曆史的時候，很難去感同身受。
王大衛從小就是一根筋，在大家的眼裡他就是個“傻子”。從第一次做蛋炒飯失敗開始，他的人生幾乎跌入低谷，因為他的父親也離世了，自己愛的人，也離開了自己。後來王大衛随着政策變好，自己承包飯店，生意越來越紅火。後來大衛的飯店被李紅兵騙走，大衛終于又一次一無所有。不過電影的結尾，還是符合觀衆追求的，那就是圓滿。
對于這種結局圓滿的電影，我往往都不願意給高分，就是為了迎合觀衆而設計的劇情，太俗套了，我還是希望那種給觀衆留有想象空間的電影，那樣感覺更好。說到底，還是國産電影的導演膽子太小，不太敢創新罷了。
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