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電飯煲做豆角炖排骨做法

知識 更新时间:2024-11-20 14:29:18

  食材:豆角,排骨,土豆

  調料:蔥、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

  制作方法:

  蔥姜蒜,少許,豆角切段3厘米,土豆切成長塊;鍋裡下油燒熱,爆炒蔥姜蒜,出焦味;放入排骨翻炒,一直到肉稍緊縮,排骨兩端的骨頭露一些出來;把炒好的排骨和佐料一起倒入電飯煲,再放一勺糖、一勺老抽、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少許燒開的熱水100毫升,沒過排骨多一點,然後放豆角小火炆大概30分鐘;熄火加入蔥段,盛碟。

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