煮水果玉米的方法如下:
将玉米最外側的厚皮剝掉,留最内層的2層薄皮,去除玉米須子後洗淨;把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,加入鹽,蓋上蓋子煮8分鐘;甜玉米和粘玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先将甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米;玉米煮好後立即夾出,放入漏網裡瀝幹水分即可。
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