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糖醋藕怎麼做啊

知識 更新时间:2024-10-02 00:20:04

  糖醋藕所需食材:藕,大蔥,老抽,白醋,糖,鹽,雞精,水澱粉。

  具體步驟:

  1、新鮮的藕削皮切丁,蔥切成蔥末備用。

  2、藕丁焯水後備用。

  3、準備一個空碗倒入老抽一勺,白醋兩勺,糖三勺,雞精一勺,鹽一小勺攪拌備用。

  4、油燒熱後,放入蔥花,煸炒出香味後将藕丁翻進去翻炒,加入調好的糖醋汁。

  5、澱粉一勺,加入溫水調制好備用。

  6、即将出鍋前加入調好的澱粉水勾芡一下。出鍋前加入蔥花,翻炒一下即可。

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