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凍楊梅泡酒需要解凍嗎

生活 更新时间:2024-10-01 11:28:17

  用凍楊梅泡酒最好是将它解凍,不然楊梅中化出來的帶有細菌的水會污染白酒從而使它容易變質。我們在用凍楊梅泡酒時,要先将它解凍并放入鹽水中浸泡,然後将它和白糖、白酒倒入消毒過的瓶中密封即可。

  用冷凍的楊梅泡酒需要解凍嗎 

  我們如果想要用冷凍過的楊梅來泡酒的話就最好是将它解凍一下,因為楊梅解凍後流出來的水中會含有一定量的細菌,若是讓這些水流入酒中的話就很容易讓我們的泡的楊梅酒變質。

  用冷凍楊梅泡酒的方法非常簡單,我們隻需要先将解凍之後的楊梅放在流動的清水下面沖洗一下,然後将它放入鹽水中浸泡半小時再用涼開水沖洗掉它表面的鹽分。

  等清洗幹淨的楊梅被晾幹之後,依次将楊梅、冰糖鋪入經過消毒處理的玻璃瓶中,最後倒入能完全沒過所有楊梅的白酒并将玻璃瓶密封起來,大約三個月之後楊梅酒就泡好了。

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