因為酵素發酵嚴格時間過久,大部分自己發酵出來的酵素都是不合格的。一般發酵酵素最少需要一年的時間,酵素發酵都是需要三年的時間,越發酵久的酵素越好;
木糖醇是從白桦樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑,在自然界中,木糖醇的分布範圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而制得的,是一種天然、健康的甜味劑;
酵素也稱之為酶,具有催化功能,能夠加快生化反應的速度,促進人體的新陳代謝,由64種野生藥草和22種有機蔬果精心發酵而成,它是人體必須的基礎營養物質;
酵素和木糖醇的基本成分是不一緻的,所以不能混用。
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