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大蒜爛了一點還能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-03 06:07:28

  首先應明确,無論是那種食物,一旦腐爛變質,均應避免食用,食物腐爛變質後,多含有一些有害的細菌等病原體或有毒物質,如黴變的花生,大米等含有的黃曲黴素有很強的緻癌性,故食物腐爛後,應嚴禁食用,否則容易出現惡心,嘔吐,腹痛,頭痛等中毒症狀。

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