做環保酵素需要3個月才能用,3個月的期限由最後一次加入當天算起。環保酵素是酵素的一種,是對混合了糖和水的廚餘(鮮垃圾)經厭氧發酵後産生的棕色液體,具有淨化下水道,淨化空氣等很好的環保效果。
環保酵素制作過程:
1、避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
2、可将酵素原料(如:茶渣、果皮)切片,切得越小,越有助于分解。
3、酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚餘。
4、如果希望制作出來的酵素有清香的氣味,可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。
5、安裝酵素的容器需保有30%的發酵空間。
6、若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾,可陸續加入鮮垃圾,3個月的期限由最後一次加入當天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和發酵曆時3個月,請耐心讓整個過程完整進行。
8、制作酵素時,請保持愉快的心情,懷着愛心做,酵素的品質會更好。
9、環保酵素應該放置于客氣流通、陰涼處,避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱内,低溫會降低酵素的活性。
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