食物特點:香辣。
食材準備:肉蟹、蔥、姜、韓式泡辣椒、料酒、白酒、醋、白糖、鹽。
做法步驟:
1、将肉蟹洗淨,切成塊,去除心肺等不可食用部位,放進盆中加入适量白酒腌制;
2、蔥、姜,韓式泡辣椒切碎備用;
3、點火放油,油至三成熱時加入韓式泡辣椒、姜片、蔥段、蟹塊翻炒,根據各人口味倒入适量料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻,最後收芡汁,出鍋即食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!