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韓式辣螃蟹怎麼做

知識 更新时间:2025-02-24 06:57:52

  食物特點:香辣。

  食材準備:肉蟹、蔥、姜、韓式泡辣椒、料酒、白酒、醋、白糖、鹽。

  做法步驟:

  1、将肉蟹洗淨,切成塊,去除心肺等不可食用部位,放進盆中加入适量白酒腌制;

  2、蔥、姜,韓式泡辣椒切碎備用;

  3、點火放油,油至三成熱時加入韓式泡辣椒、姜片、蔥段、蟹塊翻炒,根據各人口味倒入适量料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻,最後收芡汁,出鍋即食。

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