1、紅豆糯米糕。主料:紅豆200克,糯米100克,白砂糖30克
2、紅豆的營養價值很高,含豐富的鉀和膳食纖維,是粗糧中名副其實的一員,對潤腸通便有一定的作用,女生們多吃還能使皮膚越來越年輕。
3、紅豆洗幹淨後放入盤裡上鍋蒸熟,這個時間花費比較長,其實可以不用蒸,把紅豆泡過後就可以直接做,但考慮到媽媽牙齒不好,還是蒸熟後再做。
4、将蒸熟的紅豆放涼後,加入30克白砂糖。
5、加入白砂糖後,再加入100克糯米粉。
6、加入溫水後将紅豆,白砂糖,糯米粉攪拌均勻,揉成粉團。
7、取20克的粉團揉成餅狀,底下放油紙防止沾粘,鍋裡燒開水後,上鍋蒸10分鐘。
8、這道簡單又好吃的紅豆糯米糕就做好了,糯米放涼後再吃,會更加軟糯彈牙,甜甜蜜蜜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!