若想要水一倒出或敲擊一下就能結冰,是需要先将純淨、無沉澱物、無雜質的水在平滑的容器中冷凍數小時才行。我們也可以利用氯化铵和氫氧化鈣發生反應從而吸熱,來加速水結冰的過程。
很多人可能都在網上看到過這樣的視頻,它是一個人取出一瓶冒冷氣的水,然後瓶子裡的水一倒出來就會凝結成冰,或者敲擊一下瓶子也會讓它結冰。
這樣讓水快速結冰的原因并不是因為放了什麼東西,而因為過冷現象。當很純淨、無沉澱物、無雜質的水在平滑的容器中冷凍數小時,就可以滿足這個現象的發生。
如果是要單純的加速水結冰的過程的話,我們可以試試往水中加入氯化铵和氫氧化鈣,因為這兩種東西發生反應時會吸熱,所以它能夠加快水結冰的速度。
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