用料:适量牛肉、大米、蝦、鹽、姜、醬油、油。
步驟:
1、适量牛肉洗淨切好,适量姜切絲,适量大米加适量水浸泡半小時備用;
2、将牛肉與适量姜絲、醬油、油和鹽放置于幹淨且大小合适的碗中,1至2小時後即可;
3、适量蝦去頭、蝦線,洗淨備用;
4、取幹淨且大小适中的鍋并加熱,放入适量油後油炸部分蝦頭至蝦頭顔色金黃;
5、取出蝦頭放入垃圾桶内;
6、将适量油炸蝦頭時所用的油與剩下部分蝦頭放置于适量水中,大火熬制至水呈奶白色;
7、放入已浸泡完成的适量大米,文火熬制;
8、大約四十五分鐘後,放入适量牛肉、蝦;
9、等待十五分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!