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牛肉跟蝦煮粥能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-01 00:15:15

  用料:适量牛肉、大米、蝦、鹽、姜、醬油、油。

  步驟:

  1、适量牛肉洗淨切好,适量姜切絲,适量大米加适量水浸泡半小時備用;

  2、将牛肉與适量姜絲、醬油、油和鹽放置于幹淨且大小合适的碗中,1至2小時後即可;

  3、适量蝦去頭、蝦線,洗淨備用;

  4、取幹淨且大小适中的鍋并加熱,放入适量油後油炸部分蝦頭至蝦頭顔色金黃;

  5、取出蝦頭放入垃圾桶内;

  6、将适量油炸蝦頭時所用的油與剩下部分蝦頭放置于适量水中,大火熬制至水呈奶白色;

  7、放入已浸泡完成的适量大米,文火熬制;

  8、大約四十五分鐘後,放入适量牛肉、蝦;

  9、等待十五分鐘即可。

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