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濑尿蝦白灼煮多少分鐘

生活 更新时间:2025-03-05 02:03:33

  濑尿蝦白灼需要煮5分鐘左右,煮到蝦肉變成粉紅色就代表熟了,另外,用普通鍋煮的時候要注意,一定要等待冷水沸騰之後才可以把蝦放進鍋裡面,因為冷水下鍋的話,營養會流失,肉質也容易變老,時間煮久了,腥味也會比較重,吃起來的口感也不怎麼樣。

  濑尿蝦白灼需要煮多少分鐘 

  龍蝦是我們非常喜歡吃的一道海鮮,除了經常說的小龍蝦之外,還有一種蝦也非常受大家的歡迎,就是皮皮蝦,皮皮蝦也叫濑尿蝦,濑尿蝦的蝦殼比普通的蝦要硬一些,所以一般情況下濑尿蝦白灼需要煮多少分鐘呢?

  濑尿蝦白灼需要煮5分鐘左右,一般煮到變色就可以撈起來了,先把濑尿蝦清洗幹淨,把不能吃的地方去掉,在家裡通常都是用普通鍋來煮,先在鍋裡倒入适量的冷水,煮沸之後就把瀝幹的濑尿蝦倒入鍋裡面,然後用小火慢煮5分鐘,直至蝦身顔色變成粉紅色,就說明濑尿蝦已經熟了。

  其次還要注意,濑尿蝦一定是在冷水煮沸之後下鍋,不可以跟着冷水一起煮,因為直接冷水下鍋的話,營養成分會大大流失,蝦肉煮久之後,味道吃起來也會很腥,肉質也比較老,如果是開水煮濑尿蝦,可以讓蝦肉更快更均勻的熟透,肉質也會比較細嫩,吃起來味道更鮮。

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