幹貝一般是從扇貝身上取下來的,它是扇貝的閉殼肌,内含氨基酸、蛋白質、核黃素、鈣、鐵等人體所需的營養物質,可以在泡發之後和清水、大米一起倒入鍋中熬煮成幹貝粥食用。
什麼貝殼身上取下來的是幹貝
幹貝是我們生活中非常常見的一種食物,它同時也是一味中藥材,很多人都知道它是由貝類動物的閉殼肌制作出來的,那麼幹貝一般是指哪種貝類動物的閉殼肌呢?
幹貝一般都是從扇貝身上取出來的,它具有非常要的營養價值,我們可以通過食用它來攝取氨基酸、蛋白質、核黃素、鈣、鐵等人體所需的營養物質。
我們平時在家中可以用幹貝來煮粥,制作它隻需要先将清洗幹淨的幹貝浸泡半小時左右,再把它和清水、大米一起倒入鍋中用常規的方式進行熬煮就可以了。
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