全脂奶粉和生牛乳的主要區别體現在其性質上,全脂奶粉是用純乳生産的,牛奶在經過消毒、脫水等程序後就可以得到,生牛乳則是從奶牛身上擠出來,然後經過一系列加工制成的。再者二者的口感、營養成分也有一定的不同。
全脂奶粉和生牛乳區别
1、性質不同
生牛乳是從奶牛身上擠出來新鮮牛奶,經過殺菌、均質等加工程序後制成的牛奶,一般隻有煮沸殺菌後才能喝,不能直接飲用。全脂奶粉是用純乳生産的,鮮奶在經過消毒、脫水等程序後就變成了奶粉,在食用時需要用溫開水沖泡。
2、口感不同
全脂奶粉中脂肪含量和糖分比較高,所以在喝的時候會感覺它比較甜,而生牛乳的味道相對就比較淡,口感可能沒有全脂奶粉的好。
3、營養成分不同
生牛乳大多是作為液态奶、配方奶粉的原料,裡面富含免疫球蛋白,能夠很好地滿足生長發育所必須的物質。而全職奶粉中含有牛奶中的蛋白質、脂肪等多種維生素和礦物質,适合少兒飲用。
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