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豬肝炒菠菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-22 16:33:35

豬肝炒菠菜的做法為:

1、豬肝切片沖水後,加入少許醬油攪拌均勻放置15分鐘;

2、菠菜洗淨切小段瀝幹;

3、蒜頭切片備用;煮一鍋水,将豬肝汆燙至八分熟後,撈起瀝幹備用;

4、取一不沾鍋放油後,爆香蒜片,先放入菠菜略炒;

5、菠菜略熟後,再加入汆燙過的豬肝片拌炒;加入調味料後略微拌炒,即可盛盤。

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