1、北方元寶馄饨
這種包法多見于北方,可以包出一個漂亮的元寶形狀,非常可愛。
包法步驟:
将餡料放入中間 , 一邊翻向中間 ,繼續往上翻一次,邊緣留取一丢丢 ,兩邊壓實往裡扣起 ,兩角往上沾住(可抹一點水)即可。
2、草帽馄饨
馄饨也能變出一個小草帽,輕松幾步就完成。
包法步驟:
将餡料放入中間,對角線折起,兩邊壓實往裡扣起,兩角向下沾住(可抹一點水)即可。
3、港式雲吞
其他地方叫馄饨,廣東人叫雲吞,其實都是一家子。
包法步驟:
将餡料放入中間,放入虎口處,放入虎口輕輕捏住即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!