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馄饨的包法

知識 更新时间:2025-05-01 08:56:56

  1、北方元寶馄饨

  這種包法多見于北方,可以包出一個漂亮的元寶形狀,非常可愛。

  包法步驟:

  将餡料放入中間 , 一邊翻向中間 ,繼續往上翻一次,邊緣留取一丢丢 ,兩邊壓實往裡扣起 ,兩角往上沾住(可抹一點水)即可。

  2、草帽馄饨

  馄饨也能變出一個小草帽,輕松幾步就完成。

  包法步驟:

  将餡料放入中間,對角線折起,兩邊壓實往裡扣起,兩角向下沾住(可抹一點水)即可。

  3、港式雲吞

  其他地方叫馄饨,廣東人叫雲吞,其實都是一家子。

  包法步驟:

  将餡料放入中間,放入虎口處,放入虎口輕輕捏住即可。

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