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酸菜包子蒸多長時間

生活更新时间:2025-01-03 12:42:18

　　酸菜包子一般要蒸二十分鐘左右，我們平時在蒸酸菜包子的時候最好是讓它冷水下鍋，這樣就給了包子一個二次發酵的時間、環境，從而使蒸出來的包子口感更好。蒸好的包子也不能立馬出鍋，而是要關火讓它在鍋裡悶五分鐘。

　　酸菜包子要蒸多久

　　包子是我們生活中非常常見的一種主食，通常在蒸包子的時候素包子要二十分鐘左右才能蒸熟，肉包子要二十五分鐘左右才能蒸熟，所以我們平時在蒸酸菜包子的時候隻要将它放入蒸鍋加熱二十分鐘即可。

　　我們平時在蒸包子的時候可以選擇讓包子冷水下鍋，這樣在水被逐漸加熱的這過程中，包子還可以在一個溫暖的環境下進行第二次發酵，這樣最後制作出來的包子的口感也會更松軟。

　　等我們蒸好包子以後還要注意不可以立馬将包子從鍋中拿出來，而是應該關上火将它放在鍋裡悶五分鐘左右，這樣就可以防止蒸好的包子出現突然遇冷而回縮的情況。

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