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鹽亭縣美食

知識 更新时间:2025-02-08 10:00:38

鹽亭縣美食有鹽亭火燒馍、鹽亭母豬殼、鹽亭牛肝菌、鹽亭銀耳、鹽亭羊肚菌等。

1、鹽亭火燒馍:鹽亭火燒馍是四川省綿陽市鹽亭縣的特産。鹽亭回族火燒馍制作簡單,口感好,香味濃,而且價格低廉,保存期長,是人們居家旅行最理想的方便食品。

2、鹽亭母豬殼:鹽亭母豬殼是四川省綿陽市鹽亭縣的特産,“母豬殼”是俗稱,即常叫的野生小桂魚,“母豬殼”肉質細嫩豐滿、肥厚鮮美、内部無膽、少刺而著稱,故為魚種之上品。

3、鹽亭牛肝菌:鹽亭牛肝菌它屬傘菌科,夏秋生長,單生、散生、群生,秋季生長更多。子實體傘狀,白色、褐色、紅色,有些菌蓋有花紋、菌蓋與苗柄易分離,生長在山毛榉和棟屬林地裡。

4、鹽亭銀耳:銀耳又稱白木耳,為銀耳科、銀耳屬,它是一種經濟價值很高的食用菌。

5、鹽亭羊肚菌:鹽亭羊肚菌屬于馬鞍科羊肚菌屬,是著名的食用菌之一。常見的羊肚菌菌蓋長、寬各4-6厘米,不規則圓形,表面形成許多凹坑,淡黃褐色,菌柄長5-7厘米。

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