平底鍋可以用煤氣,因為無論我們是使用的哪一種燃氣,最終與平底鍋接觸的都是火焰,它們并沒有什麼區别。平底鍋也是可以在電磁爐上使用的,它在電磁爐上受熱也會更加均勻。
平底鍋因為底部平,比較适合用來煎東西,因此很多人家裡除了有普通的鍋之外也會備一個平底鍋,但有很多人會擔心平底鍋因為結構和材料的問題不能在煤氣竈上使用。
這一點是不用擔心的,平底鍋和普通的鍋一樣都可以放在用煤氣的煤氣竈或用天然氣的天然氣竈上使用的。因為無論我們是使用的哪一種燃氣,最終與平底鍋接觸的都是火焰,它們并沒有什麼區别。
不過我們在燃氣竈上使用平底鍋的時候需要注意的是,最好不要讓燃氣竈的火焰的高度超過平底鍋。除此之外,平底鍋也是可以在電磁爐上面使用的,它在電磁爐上受熱也會更加均勻。
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