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闆栗發芽了還能吃嗎

生活 更新时间:2025-08-17 12:10:00

  發芽的闆栗不能吃,因為它内部會産生一種叫做黃曲黴素的對人體有害的物質。闆栗是一種原産于我國的堅果,它可以生吃也可以用來炖湯,燒菜。闆栗内部的營養也非常豐富,我們可以通過它攝取胡蘿蔔素、脂肪、蛋白質無機鹽等物。

  發了芽的闆栗能吃嗎 

  發了芽的闆栗是不可以繼續使用的,因為闆栗内部在發芽之後會産生一種叫做黃曲黴素的物質,它會對我們的身體健康産生傷害,所以我們在遇到發芽的闆栗時要盡快将它丢棄。

  闆栗是一種原産于我國的堅果,我國遷西、興隆、遵化等地都有生産闆栗。我們平時如果想要食用闆栗的話,可以直接把它剝開生吃,也可以将它炒制後食用,還可以用它炖湯、燒菜。

  闆栗内部含有非常豐富的營養,我們可以通過食用它來攝取胡蘿蔔素、脂肪、蛋白質無機鹽等營養成分。如果我們喜歡吃闆栗的話,也可以選擇一次性我買較多闆栗然後放在冰箱儲存慢慢食用。

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