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腰果的皮有毒嗎

生活 更新时间:2025-08-22 21:21:50

  腰果外面的皮不建議吃,但是它是無毒的,我們平時在超市購買的腰果基本上都是熟腰果,是經過處理的,不含有毒性,不過它的外皮比較粗糙,口感非常差,食用價值比較低,在吃掉之前最好是去掉。需要注意的是,生腰果是有毒的,建議處理後再吃。

  腰果的皮是否有毒 

  腰果是一種營養價值非常高的食物,裡面含有蛋白質、微生物和不飽和脂肪酸等,能補充人體所需,适量食用對身體是有一定好處的,但是在吃腰果的時候,會發現它表面上有一層皮,很多人就不知道它是否能吃,會不會有毒。

  一般來說,腰果外面的薄片是不建議吃的,不過它沒有毒性。因為我們平時在超市購買的腰果基本上都是熟腰果,是經過處理的,不含有毒性,要是吃也是可以的,但是腰果外皮較為粗糙,口感也非常差,食用價值比較低,所以在吃之前最好是去掉。

  需要注意的是,生腰果是有毒的,它是采摘之後沒有經過任何處理的,裡面含有漆酚這種物質,食用之後容易引起皮疹,所以需要經過處理之後再吃,這樣才會更加安全。

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