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魚的蛋白質含量多嗎

知識 更新时间:2025-02-14 05:20:31

  魚的蛋白質含量多,且易于消化吸收。魚肉中的蛋白質不但含量高,而且質量好。魚肉中的無機鹽含量也非常高,還含有人體必不可少的鎳、钴、錳等微量元素。現代醫學和營養學的研究結果表明,多吃魚可令寶寶聰明、健康。魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸,對降低血脂有良好的作用。

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