楊桃之所以要用鹽水浸泡後再吃,是因為鹽水具有消毒殺菌的作用,能夠将楊桃表面的污漬、細菌等清除幹淨,吃起來更健康,且用鹽水浸泡之後,會将它裡面的有機酸成分給分解,吃起來酸味不會太重,味道更好。
楊桃泡了才能吃的原因
在楊桃上市的季節,我們經常能夠在水果店看到,它成熟之後呈黃色,外形比較長,味道酸甜,汁水豐富,裡面還含有大量的營養物質,很多人都會将它買回家食用,但是在吃的時候記得要掌握正确方法。
在吃楊桃之前都是要将它放到鹽水裡面浸泡一段時間的,因為鹽水有消毒殺菌的作用,能夠将其表面的污漬、細菌等都清除幹淨,吃起來也更放心一些。且楊桃和菠蘿一樣,浸泡過鹽水之後味道會更好一些,這個時候它裡面的有機酸會在鹽水中分解,酸味也不會太重了。
需要注意的是,在吃楊桃的時候不能吃太多,每天吃一個就好了,因為楊桃裡面含有刺激性神經毒素,吃多了會加重對腎髒的傷害,且它裡面的過酸成分對牙齒也會有一定的傷害,所以就算是喜歡吃,一天吃一個解解饞即可。
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