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雞蛋蛋黃是散的能吃嗎

生活更新时间:2025-02-12 14:02:20

　　若雞蛋蛋黃散開而且帶有異味就不可食用，這種雞蛋一般都已經變質。若蛋黃隻是略微散開且無異味，就可以繼續食用。我們平時在保存雞蛋時要使它幹燥、完整，以免它因受潮或被細菌入侵而變質。

　　蛋黃散開的雞蛋可以吃嗎

　　如果我們平時在烹饪雞蛋的時候，發現雞蛋中的蛋黃是散開的話，就要先聞一聞這個雞蛋是否有異味。若是它的蛋黃散開嚴重，且帶有一定的異味，就說明這個雞蛋已經變質，不可食用。

　　若是這個雞蛋的蛋黃隻是略微的散開，而且聞起來沒有什麼異味的話，就可以繼續食用。這種雞蛋很有可能是在運輸過程中受到了震動、搖晃，從而導緻蛋黃被搖散。

　　我們平時在保存雞蛋的時候，要将它放在幹燥、陰涼的地方，并且不可以對它進行擠壓、碰撞，以免它出現裂痕，不然雞蛋就很容易會因為受潮或被細菌入侵而變質。

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