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新買的砂鍋要泡多久

生活 更新时间:2025-05-15 06:15:49

  新買的砂鍋至少需要浸泡48小時左右,且第一次使用它來煮粥,煮出來不要吃,等放置一晚上之後第二天再倒出來,清洗幹淨後自然風幹,這樣就能起到去腥、防漏的功效,從而提高砂鍋的使用壽命,煮出來的食物也會更美味一些。

  新砂鍋是否需要浸泡 

  砂鍋是一種炊具,在廚房比較常見,市面上的傳統砂鍋都是用石英、粘土等不易傳熱的材料制成的,在通氣性、吸附性、傳熱性方面比較好,可以用來煲湯、煮粥等等,能最大程度的保留食材裡面的營養成分。

  将新砂鍋買回來之後是不建議直接食用的,而需要放到清水裡面浸泡48個小時,且在第一次用的時候煮出來的稀飯不要吃,放置一晚上等第二天倒出來,清洗幹淨後自然風幹,這樣能夠提高砂鍋的使用效果以及壽命。

  處理新砂鍋方法也比較簡單,先用比較軟的刷子先裡裡外外都刷一遍,再用清水沖洗,接着狀一鍋清水加上适量茶葉或者是白醋一起煮十分鐘左右,倒掉之後沖清水沖洗幹淨,再往裡面裝上濃稠的淘米水,浸泡一天後開火煮十分鐘,自然冷卻之後倒掉清洗幹淨,就可以正常使用了。

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