整隻的雪蛤幹可放入冰箱内冷凍儲存,雪蛤泡好應該放入冰箱冷藏室保存。
雪蛤含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素。常食可補腎益精、潤肺養顔。用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠,盜汗不止、痨嗽咳血、乳汁不足。
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