香蕉片不管是烘幹還是油炸都是可以的,在口感上沒有太大區别。在制作香蕉片的時候,主要原理就是去除掉香蕉裡面的水分,不管是高溫烘幹還是直接油炸都能起到這個作用,隻不過油炸含油量會更大一些,較為油膩。
怎麼制作香蕉片
香蕉是生活中一種比較常見的水果,口感比較軟,味道甜膩,且裡面還富含豐富的營養物質,對人體是有一定好處的,新鮮香蕉除了可以直接吃之外,還能制作成各種各樣的美食,例如香蕉片,香蕉口味的點心等。
香蕉片不管是油炸還是烘幹都是可以的,因為制作香蕉片的原理就是去除香蕉裡面的水分,所以不管是用高溫烘幹還是直接進行油炸,在口感上都是沒有多大區别的。
值得一提的是,因為油炸香蕉片,主要是用油來炸制,所以它含油量會更加大一些,吃起來比較油膩,而烘幹的話就不會有這種困擾了,但是花費的時間可能會更長一些,我們可以根據自身的喜愛程度來選擇用什麼方法制作。
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