茉莉花茶是屬于花茶類,是一種純天然的茶葉,不是發酵茶,茉莉花茶屬于花茶,花茶是各種毛茶,即各類初制的茶通過香花窨制所得,既有花香,又有茶味。
茉莉花,别名:茉莉,木犀科、素馨屬直立或攀援灌木,高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀,有時中空,疏被柔毛。
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