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涼拌海石花需要煮嗎

生活 更新时间:2024-09-18 15:49:35

  制作涼拌海石花不用煮,我們隻需要将它泡發即可。泡發海石花一般都是使用冷水,并且不可讓它被浸泡的時間超過二十分鐘,不然就會影響它的口感。等海石花泡好後,就可以将它撈出控幹水分并和調味料混合在一起了。

  涼拌海石花要煮嗎 

  海石花是一種經常被人們用來制作甜品的食物,我們也可以用涼拌的方法來烹饪它。我們平時購買的海石花往往都是經過幹燥的,制作它隻需要将它放入水中泡發即可,不用熬煮。

  涼拌海石花的做法非常簡單,我們隻需先将海石花放入冷水裡面浸泡十分中左右并将它清洗幹淨,注意這裡不可以讓海石花浸泡超過二十分鐘,也不能用熱水浸泡它,不然就可能會影響海石花的口感。

  然後把姜、蔥、辣椒、生抽、食鹽、白糖、醋、香油、剁椒倒入同一個容器中攪拌均勻,再将泡好的海石花撈出來控幹水分和上面調制好的醬汁混合在一起就可以了。

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