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隻有小刀怎麼開椰子

知識 更新时间:2025-04-05 09:31:58

  椰子的上端有幾處看似小坑狀的小孔,用刀尖對着小孔一捅就開了,用吸管插入打開小孔,即可飲用椰汁。喝完椰子汁後,如果想吃裡面的椰肉,拿起椰子用力往地下摔,直至裂開為止。用小刀将椰子肉剝下來,就可以吃到美味椰子肉了。

  椰子的營養價值很高。椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。

  現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1、維生素B2、維生素C等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

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