奶茶裡的珍珠無害,因為它的主要原料是木薯澱粉、黑糖或紅糖。制作珍珠很簡單,我們隻需要先把黑糖放入水中煮化,然後倒入木薯澱粉揉成面團,最後把面團分成一個個小球體并放入沸水中煮熟即可。
奶茶裡面的珍珠是沒有害處的,因為這種珍珠一般都是以木薯澱粉為主要原料制成的,它之所以呈現黑色是因為裡面加了黑糖、紅糖這類顔色比較深的糖類。
我們平時自己在家裡其實也是可以制作珍珠的,我們隻需要準備一鍋清水,然後把黑糖放入鍋中加熱至它全部融化,再趁熱把木薯澱粉倒入鍋中攪拌均勻揉成面團。
接着我們就可以把面團擀平并切出一個個小格子,最後用手把這些小格子都取出來揉成球形,再放入煮沸的水中煮熟就可以吃了。
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