熬制檸檬醬的方法:将檸檬洗幹淨,皮和肉分離,皮切得很薄,去掉白色的部分。鍋内加入适量的水和白砂糖,記住水要少,不然不容易挂糖。将絲放入鍋内熬,直至透明。最後将果肉放進去熬,熬至粘稠為止。放入保鮮盒裡密封入冰箱就可以了。檸檬醬是一種調味品,主要材料有檸檬汁、雞蛋等,輔料有無鹽黃油、香草精、砂糖等,口味偏酸甜。檸檬裡既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃。
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