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怎麼看好白酒

知識 更新时间:2025-05-01 20:38:23

  要看是否為好白酒,在打開瓶飲用前,可采用以下方法:

  1、取一滴酒置于手心中,然後用兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱後發出的氣味清香,則為上等酒,若氣味發甜,則為中等酒,若氣味臭苦,必為劣酒無疑;

  2、将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,并不明顯的不勻勻分布,酒液渾濁,即為劣質酒,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液精澈,則為優質酒;

  3、取食用油一滴,置于酒中,若發現油在酒中不規則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒,若發現油在酒中較規則擴散和均勻下沉,則為優質酒。

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