不粘鍋在使用完後應該馬上清洗，最好用軟抹布或海綿等材質柔軟的工具來清洗，不要使用鋼絲擦、鋼絲球等質地比較硬的清潔工具，清潔劑一般使用洗潔精即可。
不粘鍋在使用過程中也要注意：不要使用鐵質的鍋鏟，最好是使用木鍋鏟或矽膠鍋鏟，以免使其内部的塗層掉落。
不粘鍋在使用的過程中也要避免長時間幹燒，幹燒容易損害不粘鍋的性能，減少其使用壽命。
不粘鍋即是鍋底采用了不粘塗層的鍋，常見的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。
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