1、肝癌不宜多吃生姜。
2、常吃姜會引起肝火旺。而肝炎的病人和容易肝火旺,因此,肝炎的病人再吃姜等于是火上澆油,也會對身體的健康不利。因此,如果想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
3、腐爛生姜産生毒素可緻癌,因為腐爛的生姜會産生毒素,嚴重時會導緻肝癌和食道癌的發生。秋季不宜吃姜。夜不食姜。此時吃姜也不宜過多,以免吸收姜辣素,在經腎髒排洩過程中會刺激腎髒,并産生口幹、咽痛、便秘等症狀。
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