tft每日頭條

 > 知識

 > 小蔥拌豆腐的做法

小蔥拌豆腐的做法

知識 更新时间:2024-07-24 03:16:09

  1、将豆腐切成小塊,不要太小,然後加點鹽,注入清水,上鍋小火燒開;

  2、小蔥洗淨後切成蔥花。最好是都用青蔥,量也要多一些,除了圖中的這些蔥花我又切了一些;

  3、鍋開後,撈出豆腐塊,過涼。不用過涼也可以;

  4、将切好的蔥花放進豆腐裡,調入适量的雞精、香油、芥末油和白胡椒粉,雞精和白胡椒粉一定不能多,隻一點提個味道就可以了,芥末油的量可以多一點,味道很好,鹽要少放,因為在煮豆腐塊的時候已經放過。将這些調味料都放好後,在碗上蓋一個盤子,抓緊來回上下的晃動,這樣,就可以拌勻還不會把豆腐碰碎。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved