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秘制甜面醬醬的方法

知識 更新时间:2025-04-04 10:29:09

  自制甜面醬的做法:

  1、 鍋中倒入少許油,燒至五成熱。

  2、 加入生面粉。

  3、 小火将生面粉炒至微微發黃,倒入醬油和水。水可以多加一些,稀熬一會兒就會變濃稠。

  4、 醬基本熬好,加大量的糖,邊加邊嘗,攪拌均勻,出鍋錢加兩瓷勺色拉油,防止醬凝固,出鍋,即可。

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