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蒸海蟹開鍋需要幾分鐘

生活 更新时间:2025-11-11 17:55:22

  蒸海蟹的時間并不是固定的,一般3兩以下的螃蟹需要蒸制10分鐘左右,3-4兩要蒸12分鐘,4兩以上需要蒸15分鐘,每增加1兩的重量,要多蒸2分鐘左右的時間。另外在蒸海蟹的時候,時間不能太長也不能太短,否則都會影響口感。

  蒸海蟹需要多久 

  螃蟹是一種非常好吃的海鮮,味道鮮美,很多人都喜歡吃,一般烹饪海鮮的方式有很多種,直接蒸是最能保存其中營養物質以及鮮味的,但是對于初次蒸制螃蟹的人來說,不知道具體該蒸制多長時間會比較好。

  蒸海蟹的時間并不是固定的,和其重量有一定的關聯,一般情況下,在開鍋以後,3兩以下的螃蟹需要蒸制10分鐘左右,3-4兩左右的要蒸12分鐘,而4兩以上的則需要蒸15分鐘,且每增加1兩的重量,就需要多蒸2分鐘的時間。

  在蒸海蟹的時候,一定要控制好時間,不能太長也不能太短,蒸制時間太短的話,會導緻沒有完全将蟹肉蒸熟,吃起來不夠緊緻,而蒸制時間太久,就會将蟹肉蒸老,吃起來比較幹。

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