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如何做簡單又好喝的湯

知識 更新时间:2024-09-03 19:16:02

  雞蛋湯

  材料:雞蛋50克、大料适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、味精适量、香油适量。

  做法及步驟:

  1、蔥切成小段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮;

  2、調一小碗芡粉;

  3、在水半開時,倒入調好的芡粉并攪拌均勻;

  4、把雞蛋攪碎;

  5、水開後倒入打碎的雞蛋,并攪拌;

  6、用醋,香油,鹽,味精調一點汁,倒入鍋内,等待十秒後,出鍋即可。

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