雞蛋帶血絲代表生蛋的母雞身體出狀況了,出現血斑或血絲,血斑蛋形成幾率很低的,屬于質量比較差的蛋,原因是因為産蛋雞的機能不是很好,雞的輸卵管毛細血管破裂産生的,說明母雞的卵巢或輸卵管發炎破皮,但不影響蛋的營養成分,剔除後即可食用。
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