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火鍋配菜

知識 更新时间:2024-08-28 10:25:16

  1、肉菜:魚豆腐、撒尿牛丸、親親腸、魚丸蝦丸等。

  2、菌類:香菇、木耳、平菇、金針菇。

  3、莖類:土豆、山藥、紅薯。

  4、青菜:冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等。

  5、豆制品:鮮豆腐、凍豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹。

  6、日常所見的雞肉,鴨肉肋以及雞爪,鴨掌等都是火鍋配菜的一種。羊肉、牛肉、豬肉是最常見的火鍋肉類配菜,除此之外,各種海鮮魚類也是火鍋配菜必不可少的選擇,當然我們常見的各種蔬菜也是配菜的首選。一般來說凡是火鍋食材都屬于火鍋配菜。

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