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澆汁蛋羹做法圖解

知識 更新时间:2024-11-26 10:23:06

  1、鍋燒熱放少許油燒熱,放肉末炒變色;再放入香菇、海米炒勻;

  2、放醬油炒出香味;放水,加十三香姜粉調味;

  3、燒開後加水澱粉勾薄芡;撒一半香蔥末攪勻關火;

  4、吃時在蒸好的蛋羹上澆上汁,再撒上剩下的蔥末即可。

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