油炸大蝦的做法:
材料:大蝦,蔥,姜,幹辣椒,花生油,鹽,料酒;
步驟如下:
把大蝦開背去掉蝦線,把蝦槍和蝦腦也清除幹淨;放蔥姜辣椒料酒和鹽腌制去腥;取面包糠,面粉,糯米粉,按照一定比例混合;把面包糠混合均勻,均勻粘在蝦身上;鍋中放油,要放多一些,油溫在五六層熱時放入大蝦炸;炸好撈出控油;出鍋使用即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!