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花甲用鹽水泡了會死嗎

生活更新时间:2025-01-11 14:31:31

　　花甲用鹽水浸泡是不會死的，因為花甲的生活地是在海水淺灘裡，是生存在含有鹽分的水裡的，用鹽水浸泡的花甲一般能夠使花甲保持一到兩天的鮮活，用鹽水泡花甲還能讓花甲吐出泥沙，讓花甲清洗幹淨。

　　鹽水泡過後的花甲會容易開口，更加容易清洗，花甲裡面的髒物也能夠很好的排出來，使花甲幹淨，從而食用口感也更好。不過花甲體内泥沙含量多，在做花甲的時候還需要用清水多沖洗幾遍，這樣才能讓花甲更加幹淨。

　　花甲用鹽水泡養是有鹽水比例定律的，因為海水的平均鹽度在35%，也就是說1000克水中要有35克鹽。一般在加完鹽的20分鐘後，花甲會開始浮動或者張口，這就說明鹽的質量夠了。

　　花甲在鹽水中浸泡1小時候才會開始吐沙，然後可以反複撈動花甲，再将花甲撈出用清水多沖洗幾遍就可以了。在鹽水浸泡的同時還可以加入幾滴香油，這樣會更容易使花甲張口吐出沙子。

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