依個人口味可放鹽也可不放鹽。
鲫魚湯的做法:
食材:鲫魚、蘿蔔、大蔥、姜、香菜。
步驟:
1、鲫魚洗淨用廚房紙擦幹,蔥、姜切絲;
2、鍋裡放油,把鲫魚煎一下,盛出;
3、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味;
4、兌熱水,把鲫魚放進去;
5、炖成奶白色,調入鹽、白胡椒;
6、放入蘿蔔絲煮開即可。
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