1、糯米與大米含有少量脂肪,脂肪是人體必需的營養物質,除了可以維持人體溫度和能量消耗以外,還能幫助保持皮膚中的水分,使皮膚光亮潤澤有彈性,大米中含有人體所需的蛋白質,澱粉,煙酸,維生素B1,維生素C,鈣,鐵等營養成分,跟糯米所含的營養成分區别不大,二者都是可以用來煮粥。
2、糯米與大米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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